思念粽子煮多久,思念粽子煮多久能熟

马上就又要到端午节了，也就到了吃粽子的时候了，有些人选择自己在家做，而有些人图方便便会购买粽子吃，思念牌粽子也是大家的选择之一，下面我们看看买回去的思念粽子煮多久能熟！

思念粽子煮多久能熟

1、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。我老婆包粽子一斤米两个左右，用普通铝锅煮6个钟头以上，我们的木柴不用钱，几家在一起煮很热闹的，有时煮八小时。

2、煮粽子一定要水滚以后才落粽子，水要浸过粽面，待重新滚起以后再用旺火煮3个小时左右即可。在煮粽过程中不要添生水。要留意枧水粽不能和其它粽子一同煮。煮好以后趁热取出。吃时打开粽叶，粽香喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，香嫩鲜美是为上品。

3、要看粽子包多大了，棕叶包的紧于松有很大的关系的，红豆、花生要泡久一点，糯米半个小时就够了，用高压锅上汽后一个小时就可以了。

4、高压锅煮中火煮二十分钟至半个小时即可。太长容易把粽子煮破。不用高压锅的话如果包的紧紧的，可能需要2个小时，里面才能熟透，要不中间会一粒粒的。如果包的松会快一点，一个半小时。厨房常识

5、煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关，糯米一定是要先泡软的，泡时最好放些灰水(咸)，这样煮出的粽子才好吃。要知熟不熟，煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了，否则，翻过来继续煮。一般情况下，普通的锅要40分钟左右，高压锅20分钟左右，如果你怕不熟的话，就关火以后闷上几分钟。再然后你就可以和家人一起享受美食了。一年一度的端午节就要到了，市场上掀起了“粽子热”。许多人自己买糯米、粽叶等在家自己做，做好了以后放在锅里煮。那么，这时你可能又遇到另一个问题了，因为是第一次自己包粽子，要煮多长时间才算是熟了呢?网友们一一分享了自己的成功经验。

粽子煮食方法

1.微波: 粽子置于加盖容器中，撒少量水于粽叶上，上高火加热3分钟即熟。 

2.水煮: 粽子放入沸水中，水位浸没粽子，待水再次沸腾15-17分钟直至粽子煮透。 

3.锅蒸: 粽子置于笼屉上，隔水蒸20分钟即熟。 

粽子食用方法

1.一煮: 除去外包装，水煮锅蒸、微波皆可，趁热食用风味更佳。 

2.二剥: 解开扎绳，捏住粽叶柄，环绕剥开即可。 3.三品: 原味鲜香软糯，也可依个人口味蘸各种调味汁品尝。

粽子DIY做法大全

又要到端午节啦 粽子又要闪亮登场了，你们是喜欢吃咸粽还是甜粽呢～我最喜欢吃咸蛋肉粽和赤豆粽了，其实做粽子也不难 跟着我一起做吧

【假装这是刚做的 其实是去年做的 今年打算端午回家的时候做】

准备材料：糯米2斤 五花肉350g 咸蛋黄16个 粽叶40片 棉线

做法(以咸蛋肉粽为例)

1.糯米提前洗净浸泡5小时，再沥干水分

2.五花肉切成两指宽的大块，用生姜 葱 老抽 生抽 盐 黄酒腌入味，我腌了过夜。调味要比平时咸一点，这样煮完味道才正好。

3.将买来的新鲜粽叶 用热水烫一下 然后将两面擦干净

上面都是准备工作

4.第二天。将腌肉里面的酱汁 撇开姜葱 倒进沥干水的糯米里。这样糯米煮出来会有肉的香味。然后在根据米的颜色，决定需不需要再加一点老抽。颜色合适之后，加一点食盐，拌匀之后有一点淡淡咸味就行。糯米不能配咸了，才能突出咸蛋黄和肉的味道

要开始包粽子啦 可以参考图八

5.以粽叶中间顶端为支点，如果叶子小就用两片，以支点，双手向中间围拢叶子，围成一个圆锥形，底部一定要有重合，不然会漏米

6.放入三分之一的米，用筷子向下捅一捅，使糯米充满底部。放入肉和咸蛋黄。再放入糯米，不要放满，距离边上1cm左右。并将糯米压紧

7.左手捏住粽子 并将粽子塑形成三角形。右手将多余的叶子盖下来

8.将上面盖下来的叶子 两边多余的叶子折下来 用左手大拇指和食指分别按住。就会得到一个三角形平面

9.将剩下的叶子沿着三角面平行折过来，捏紧，用绳子绑住，将多余的边角剪掉即可。

10.把包好的粽子放在空锅中，放水淹没粽子，大火烧开后，转小火煮3个小时就好啦

包法说起来好像有点复杂，大家可以搜一下包粽子的视频，一看就明了啦。我也是第一次包 包第一个的时候有点手生 后来就可熟练了，图片里还有赤豆花生粽。赤豆和花生也要提前一晚浸泡哦。然后第二天和糯米搅拌均匀就可以包了。包不同的粽子可以用不同的棉线区分，煮的时候一定要分开煮，不然会串味哦！